BURRITOS Y TAMALES TAMBIÉN PAGARÁN “IVA” EN MÉXICO 
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Desde el próximo 1 de julio los alimentos como pizzas, burritos, tamales, tortas, hot dogs, entre otros, que se venden en las denominadas “tiendas de conveniencia” o de “autoservicio” pagarán el 16% correspondiente al Impuesto al Valor Agregado (IVA) por disposición del Servicio de Administración Tributaria (SAT) debido a que entran en su definición de alimentos preparados y por ello el impuesto es aplicable.

“Se consideran alimentos preparados los que resulten de la combinación de aquellos productos que por sí solos y por su destino ordinarios, pueden ser consumidos sin necesidad de someterse a otro proceso de elaboración adicional”, establece el documento.

Así los establecimientos “de conveniencia” y los “mini súpers”, o cualquiera bajo la modalidad de autoservicio, deberán aplicar la medida sin importar si los alimentos se consumen dentro de sus establecimientos o se les empaqueta para “llevar”.

Los alimentos que quedarán gravados con el impuesto en estos locales incluyen sándwiches, tortas (incluye chapatas y baguettes), gorditas, quesadillas, tacos, flautas, sincronizadas, burritos, croissants, empanadas, pizzas, perritos calientes (hot dogs), hot cakes, alitas, molletes, hamburguesas, bocadillos, sushi, tamales, sopas instantáneas y nachos.

 

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Michel Leidermann
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par Michel Leidermann
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