Descubren salmonela en jalapeño cosechado en México
3248A.jpg
La Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA), descubrió un pimiento jalapeño originario de México, contaminado con una variedad de salmonela por la cual se intoxicaron más de 1.200 personas.El chile apareció en un centro de distribución en McAllen, Texas.
Aún no está claro dónde se contaminó el pimiento lo que pudo haber ocurrido en cualquier lugar entre la granja donde fue recolectado y el centro de distribución de Texas.
La FDA dijo que nadie debe comer ni servir jalapeño crudo o chiles serranos, que tienen una apariencia similar, en ningún lugar de Estados Unidos.
El brote de la variedad de salmonela conocida como salmonela stpaul ha intoxicado a 1.251 personas y provocado 229 internaciones segun los Centros de Control de Enfermedad y Prevención (CDC) de Estados Unidos, en personas de 43 estados, Washington D.C. y Canadá..
El jueves 17, reguladores estadounidenses levantaron una alerta sobre los tomates. La decisión se dio no porque no fueran la supuesta fuente de la intoxicación, sino porque cualquier tomate posiblemente contaminado se habría echado a perder y habría sido tirado para ese momento.
La FDA señaló que inspectores se hallaban en México investigando la posible fuente de la contaminación.
El portavoz del Ministerio de Agricultura de México, Marco Antonio Sifuentes dijo que su país abrirá una investigación sobre el caso. México sostiene que la variedad de salmonela que produjo las intoxicaciones en Estados Unidos nunca fue hallado en su territorio.
Edición de esta semana
GRAN ÉXITO DEL POPULAR “TIANGUIS” 2018 ORGANIZADO POR “EL ZÓCALO” 
El pasado sábado 12 de mayo, El Zócalo Centro de Recursos para Inmigrantes, organizó su segundo Tianguis festivo y entretenido para recaudar fondos para la institución. El evento con nutrida concurrencia, se realizó al aire libre en el Jardín Bernice (#1401 Main St., Little Rock), de 6 a 9 PM, con la venta de platillos típicos como tacos, tamales, elotes y quesadillas, además de artesanías y bordados.   / ver más /
La Organización de Mujeres Hispanas de Arkansas (HWOA), anunció que 26 estudiantes latinos recibirán sus becas este año. La meta de HWOA es aumentar el número de estudiantes latinos que se inscriben y gradúan de instituciones de educación superior o escuelas técnicas.   / ver más /
Michel Leidermann
comentario
par Michel Leidermann
Hay una mancha sobre las enfermedades mentales que está causando mucho más daño que la propia enfermedad. De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), una de cada dos personas en EE.UU. sufrirá de depresión, trastornos de ansiedad u otra enfermedad mental grave en algún momento de su vida.   / ver más /