Diez nuevos productos para el consumidor latino de Arkansas
Por Rafael Nuñez
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Con el afán de mantenerse a la vanguardia en cuanto a la importación de productos destinados a la comunidad latina de esta región, la empresa distribuidora Salas Produce ha empezado a importar 10 nuevos productos, todos ellos hortalizas o legumbres, que anteriormente eran casi imposibles de conseguir en Arkansas.
“Antes estos productos, netamente mexicanos, eran muy difíciles de conseguir aquí. Como son hortalizas, tienen muy poca vida de anaquel (vida útil, periodo de conservación), de ahí que su importación se dificulte, puesto que el mismo día que se cosechan del campo tienen que ser transportados en vehículos con compartimientos refrigerados a su punto de destinación. Así pues, el mismo día que se cortan en el campo allá en México empieza su transporte hacia nuestras bodegas refrigeradas aquí en Little Rock. Y como sólo tienen una vida de anaquel de 5 a 7 días, nosotros a su vez tenemos que distribuirlos de la manera más rápida posible, y siempre en vehículos refrigerados, a aproximadamente 30 tiendas o restaurantes latinos ubicados a través del estado de Arkansas. Esto representa una labor de mucho esfuerzo y eficiencia colectiva, ya que únicamente contamos con un brevísimo periodo de tiempo para lograr la distribución de estos productos”, detalló Federico Alejandro Salas, de Salas Produce Distributor de Little Rock (una empresa especializada en proveer servicio a restaurantes y tiendas en cuanto al abastecimiento de frutas y verduras, abarrotes, y carnes selectas), quien agregó que la importación de estos diez nuevos productos empezó en mayo pasado.
Asimismo, el señor Salas indicó que todos estos nuevos productos “se utilizan ya sea para cocinar, o bien, en ensaladas. Son productos étnicos bastante conocidos en diversas regiones de México y, en algunos casos, también en partes de Centroamérica”.
Los 10 nuevos productos son: huazontle, poro, guaje verde, verdolaga, haba verde, chilacayote, hoja santa, pápalo, xoconostle, y pipitza.
Actualmente estos productos son distribuidos por varias rutas establecidas por Salas Produce, mismas que incluyen toda la zona metropolitana de Little Rock y sus alrededores, así como también las ciudades de Jonesboro, Hot Springs, Dumas, Monticello, Warren, El Dorado, Camden, Hope, DeQueen, y Batesville.
Un nuevo esfuerzo de un empresario local para cumplir con las preferencias de sus paisanos clientes.
Edición de esta semana
CENTRO COMUNITARIO SEIS PUENTES
El pasado sábado 11 el Centro Comunitario y de Educación Seis Puentes (#4202 Camp Robinson Rd., North Little Rock) celebró con gran éxito e imponente asistencia de papás y alumnos, su feria de regreso a clases 2018 repartiendo mochilas y útiles escolares y tarjetas de regalo de WalMart a los presentes. / ver más /
El consulado de El Salvador en Dallas ((469) 274-2708 o 1-888-301-1130), a cargo de la cónsul Verónica Patricia Pichinte Cubillos, sostuvo un consulado móvil en el Centro Comunitario del Southwest en Little Rock (#6401 Baseline Road) los pasados días 10 y 11, entregando nuevos pasaportes así como registros de nacimiento, matrimonio y defunción; autorización para menores; registros y sobrevivencias; antecedentes penales y policiales. / ver más /
Los campistas latinos tienden a usar los servicios de acceso al internet para mantenerse conectados con sus empleos y cualquier persona que los necesita.    / ver más /
Michel Leidermann
comentario
par Michel Leidermann
Un joven recién casado estaba sentado junto a su padre. Mientras el joven hablaba sobre la vida adulta, el matrimonio, las responsabilidades y las obligaciones, el padre le lanzó una mirada clara y seria y le dijo: “Nunca olvides a tus amigos, se volverán más importantes a medida que envejezcas. Independientemente de lo mucho que ames a tu familia, siempre necesitarás amigos. Recuerda juntarte con ellos ocasionalmente (si es posible), pero de alguna manera logra, mantenerte en contacto con ellos”.   / ver más /