Nueva opción gastronómica en Southwest Little Rock: Carlos Mexican Bar & Grill

 El pasado 5 de noviembre  se llevó a cabo la inauguración del nuevo restaurante “Carlos Mexican Bar & Grill” en el sector suroeste de Little Rock. Ubicado en la esquina de la autopista interestatal 30 (Interstate 30) y la calle 65 (65th Street), que rápidamente se para los latinos que gustan paladear comida auténticamente mexicana en un ambiente agradable, pacífico, discreto y netamente familiar.

El menú cuenta con una gran variedad de platillos para todos los gustos, pero lo que realmente llama la atención es la gran sazón auténticamente casera de todos sus platillos.

Otra cosa que destaca son las salsas, ya que el restaurante ofrece tres realmente sabrosas: la de chile de árbol; la de jitomate y jalapeño; y la de aguacate, jalapeño y cilantro. Las tres son muy buenas, pero en la opinión muy personal del que esto escribe, la de jitomate y jalapeño está riquísima.

En una visita hecha recientemente por EL LATINO, tuvimos la oportunidad de probar la llamada Tripleta de Sabor: Mojarra Frita, Milanesa de Pollo, y Fajitas de Pollo. Todo, pero todo, todo, estuvo literalmente para chuparse los dedos.

El restaurante prepara todos sus platillos con ingredientes frescos, y en el momento mismo en que se ordenan. Y para asegurarse de que todo esté fresco, también sirve tortillas recién “hechecitas” de Tortillería Brenda.

Al momento de abrir sus puertas al público las puertas a finales de agosto pasado, Juan Carlos González, propietario de Carlos Mexican Bar & Grill, llevaba siete años en Little Rock, siempre laborando en restaurantes locales en diversas capacidades, desde mesero hasta gerente. Antes de eso, González residió por espacio de 17 años en el estado de Oregón, donde también adquirió mucha experiencia laborando en el ramo restaurantero.

¡Enhorabuena, pues, para todo el personal de Carlos Mexican Bar & Grill!

Edición de esta semana
CENTRO COMUNITARIO SEIS PUENTES
El pasado sábado 11 el Centro Comunitario y de Educación Seis Puentes (#4202 Camp Robinson Rd., North Little Rock) celebró con gran éxito e imponente asistencia de papás y alumnos, su feria de regreso a clases 2018 repartiendo mochilas y útiles escolares y tarjetas de regalo de WalMart a los presentes. / ver más /
El consulado de El Salvador en Dallas ((469) 274-2708 o 1-888-301-1130), a cargo de la cónsul Verónica Patricia Pichinte Cubillos, sostuvo un consulado móvil en el Centro Comunitario del Southwest en Little Rock (#6401 Baseline Road) los pasados días 10 y 11, entregando nuevos pasaportes así como registros de nacimiento, matrimonio y defunción; autorización para menores; registros y sobrevivencias; antecedentes penales y policiales. / ver más /
Los campistas latinos tienden a usar los servicios de acceso al internet para mantenerse conectados con sus empleos y cualquier persona que los necesita.    / ver más /
Michel Leidermann
comentario
par Michel Leidermann
Un joven recién casado estaba sentado junto a su padre. Mientras el joven hablaba sobre la vida adulta, el matrimonio, las responsabilidades y las obligaciones, el padre le lanzó una mirada clara y seria y le dijo: “Nunca olvides a tus amigos, se volverán más importantes a medida que envejezcas. Independientemente de lo mucho que ames a tu familia, siempre necesitarás amigos. Recuerda juntarte con ellos ocasionalmente (si es posible), pero de alguna manera logra, mantenerte en contacto con ellos”.   / ver más /