Comida chatarra de EUA tiene más grasas dañinas que otros países
844A.jpg
Un estudio hecho de los productos en las cadenas de alimentos de servicio rápido alrededor del mundo encontró variaciones asombrosamente amplias en el contenido de grasas dañinas de un país a otro, de una ciudad a otra dentro de un mismo país y de un restaurante a otro en la misma ciudad.
Los investigadores dijeron que las diferencias tenían que ver con el tipo de aceite de freír que se usa y parece que el principal producto responsable por el problema es el aceite vegetal parcialmente hidrogenado, que tiene un alto contenido de grasas "trans-fats".
Los investigadores daneses probaron los productos de una serie de restaurantes en docenas de países en el 2004 y el 2005, analizando los chicken nuggets, las alitas picantes de KFC y las papitas fritas de ambas cadenas.
En un McDonald’s de la ciudad de Nueva York, una orden combinada de tamaño grande de papitas fritas y trocitos empanizados de pollo (nuggets), contenía 10.2 gramos de trans-fats, comparado con 0.33 gramos en Dinamarca y unos 3 gramos en España, Rusia y la República Checa.
En los KFC de Polonia y Hungría, una orden grande de alitas de pollo y papitas contenía un mínimo de 19 gramos de trans- fats, comparado con 5.5 gramos por una orden de alitas y papas fritas en Nueva York. Pero en Alemania, Rusia, Dinamarca y Escocia, la misma comida contenía menos de un gramo
Edición de esta semana
CÓMO EVITAR FRAUDES Y ESTAFAS CUANDO COMPRA UNA PROPIEDAD
Por Michel Leidermann
EL LATINO ha tomado conocimiento de frecuentes casos de fraude contra familias latinas (algunos hasta perpetrados por propios latinos), en los cuales estas inocentes familias han perdido todo o invertido en una vivienda, y hasta la misma morada.   / ver más /
El 17 de septiembre a las 4:30 de la madrugada, el cuerpo de bomberos de Midway, en el condado de Baxter (con su capital Mountain Home), tuvo que enfrentarse a una extraña llamarada que apareció de un agujero en la tierra. Después de que el fuego se extinguió por sí mismo expertos intentan entender la razón del fenómeno.   / ver más /
Michel Leidermann
comentario
par Michel Leidermann
Ninguna fuerza política tiene hoy el poder suficiente en EE.UU.  para cuestionar con éxito las bravuconadas de Donald Trump, pero hay un colectivo que está empezando a alzar la voz de forma espontánea y vigorosa: los estudiantes.    / ver más /