Bolivianos tienen su “viagra andino” en una sopa con el miembro viril del toro

Muchos bolivianos tienen su propia receta para mejorar el desempeño sexual: un buen plato de “caldo cardán”, preparado con el miembro viril del toro y servido en restaurantes populares de La Paz.

La exótica sopa, a la que se le atribuyen propiedades vigorizantes y estimulantes de la actividad social, es considerada por sus adeptos como el “Viagra de los Andes”.

La sopa debe su nombre de un artefacto mecánico que tienen los automotores con el propósito de dar tracción a las ruedas, y en este caso hace referencia a la potencia que se atribuye al preparado.

Para darle mejor sabor, el “caldo cardán” puede ir acompañado de trozos de carne de res y pollo, además de patatas y huevo.

El plato puede también contener cebolla picada y llajua, un menjunje picante típicamente boliviano, preparado con tomate, ají y cebolla, infaltable en la mesa andina. Y la temperatura es clave: según la creencia, la sopa debe estar caliente para inyectar la máxima energía.

El plato es preparado con el falo y las criadillas del toro y muchos lo consumen en las primeras horas de la mañana para recuperar fuerzas tras una larga noche de amor o de juerga y la cocción dura unas 12 horas, aproximadamente.

 

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Michel Leidermann
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par Michel Leidermann
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