ALERTA A DUEÑOS DE RESTAURANTES SOBRE INSPECTORES FALSOS
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El Departamento de Salud de Arkansas (ADH) está alertando a los dueños de restaurantes en todo el estado, acerca de posibles inspectores falsos. ADH está advirtiendo que ha habido algunas personas que se hacen pasar por inspectores de salud pero que no son funcionarios del ADH. Casaos se han reportado en las ciudades de Hot Springs y Sherwood.

En el pasado, algunos restaurantes recibieron llamadas telefónicas de entidades que dicen ser el Departamento de Salud de Arkansas  para hacer citas de inspección. Además estaban dando a propietarios del restaurantes, un teléfono con un número de código y pidiendo que los llamen de vuelta  a ese número de teléfono y dar el código. 

El Departamento de Salud de Arkansas no está llamando a restaurantes para programar inspecciones o dándoles un código para llamar. Las inspecciones se realizan sin previo aviso por parte de funcionarios especialistas de salud ambiental (EHS). 

Antes de permitir que cualquier persona realice una inspección se le debe pedir y verificar la identificación apropiada. El personal de ADH-EHS lleva distintivos. En caso de no pder comprobar que la persona es un EHS, el empelado del restaurante debe ponerse en contacto con la unidad de salud del condado local.

 

Edición de esta semana
LOS ASOMBROSOS PECES DE TANIA PÓO
Por Michel Leidermann
Al visitar el sábado 11 en el Jardín Bernice de Little Rock el evento de “Tacos y Tianguis” organizado por El Zócalo, Centro de Recursos para Inmigrantes, me encontré con la agradable sorpresa de descubrir un tipo de arte en papel que yo desconocía hasta la fecha. Otros asistentes también decían ¡Qué padre…! al admirar los hermosos peces de color que no parecen hechos de papel.   / ver más /
La idea de celebrar el Día del Padre se originó en 1909, cuando una mujer, Sonora Louise Smart, nacida en Jenny Lind, condado de Sebastian, Arkansas en 1882, propuso la idea. Ella quería homenajear a su papá, William Jackson Smart, quien sirvió como sargento en el regimiento de artillería de Arkansas (Union’s First Arkansas Light Artillery) durante la Guerra Civil. La familia se trasladó posteriormente en 1887 cerca de Spokane, Estado de Washington.   / ver más /
A medida que Arkansas sufre inundaciones y daños históricos, la Procuradora General, Leslie Rutledge, advierte a los residentes que tengan cuidado con los estafadores de seguros contra inundaciones que intentarán robarle su dinero en medio del caos.    / ver más /
Michel Leidermann
comentario
par Michel Leidermann
Los profesionales médicos de Arkansas y todo el país están de acuerdo en que nos enfrentamos a una enorme escasez de médicos y enfermeras. Por lo general, las enfermeras son la primera persona que un paciente ve, la persona que ordenará sus medicamentos a la farmacia, la persona que lo “seguirá” cuando el tratamiento esté completo.   / ver más /