Llega a 25 el número de muertos por melones infectados con listeria
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Un total de 25 personas murieron y 116 enfermaron en EEUU desde finales de julio tras comer melones infectados con listeria, en la peor intoxicación alimentaria en el país en más de una década, informaron los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), actualizando los datos.

Los casos fueron reportados en 25 estados, debido a melones procedentes de la firma Jensen Farms, de Colorado. 

Tras la retirada del producto, que se llevó a cabo el pasado 14 de septiembre, se supone que no debe de quedar ninguna fruta infectada en los estantes de ningún establecimiento.

Sin embargo, el CDC avisó de que el balance de víctimas y enfermos todavía puede aumentar. Todavía se pueden conocer más casos de gente afectada debido al espacio de tiempo que existe entre el diagnóstico y la confirmación del laboratorio y también porque pueden pasar hasta dos meses entre el momento de la ingesta del alimento contaminado y el desarrollo de la listeriosis.

Los investigadores todavía están tratando de averiguar cómo se contaminó la fruta en lo que autoridades describieron como el primer brote conocido de listeria en melones.

La listeriosis es especialmente peligrosa para los ancianos, las personas con sistemas inmunológicos debilitados y las mujeres embarazadas, a las que puede causar aborto involuntario o muerte del feto.

El CDC ha instado a los consumidores a tirar un melón si no se está seguro de su origen. Incluso si comió parte del melón y no enfermó, tire el resto del melón de inmediato. La listeria puede prosperar en el melón a temperatura ambiente y en el refrigerador.

La listeriosis puede causar diarrea, fiebre, dolores musculares y otros síntomas parecidos a la gripe. En la mayoría de los casos, la bacteria se propaga desde el intestino hasta el torrente sanguíneo, pero puede ser tratada con antibióticos.

 

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Michel Leidermann
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par Michel Leidermann
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