¿Por qué subió el precio del huevo en México?
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Los productores aseguran que el alza de 100% en el costo del huevo es culpa del encarecimiento del alimento se debe a dos factores: el sacrificio de 8 millones de aves provocado por el brote de influenza aviar H7N3 en Tepatitlán y Acatic, Jalisco, y el incremento en más de 40% en los precios de maíz y pasta de soya para alimentar a las gallinas.

El precio del huevo -que en algunos lugares se vende hasta en 40 pesos- es responsabilidad de la cadena de distribución, consideró la Unión Nacional de Avicultores (UNA).

De acuerdo con la información recabada por la UNA “el precio final no depende de los productores, sino de la cadena de distribución que lo lleva al consumidor final.

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Michel Leidermann
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par Michel Leidermann
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