¿LOS NIÑOS DECIDEN EN LOS ALMUERZOS ESCOLARES?
Por Michel Leidermann

En 2010, alarmado por la creciente obesidad de los niños de todo el país, el Congreso ordenó al Departamento de Agricultura (USDA) hacer las comidas escolares más saludables y emitió normas que requieren, por ejemplo, más verduras y granos integrales y menos sodio y grasa.

Estos cambios hacia alimentos menos-procesados (más naturales) tienen mayores costos, pero las nuevas normas llegaron con fondos federales adicionales.

Ahora, cuatro años más tarde, la SNA cambió su tono y está presionando al Congreso para reformar esas normas nutricionales y dejar que los distritos escolares puedan eliminarlas por completo.

La SNA, coincidentemente, recibe la mitad de sus ingresos de las industrias involucradas que incluyen por ejemplo a PepsiCo, Domino Pizza, Sara Lee y Schwan Food, que al parecer vende pizzas a 75% de las 96.000 escuelas K-12 en el país.

Nótese que la pizza cuenta como un vegetal para fines de las comidas en las escuelas, gracias a cuando el Congreso decidió “mejorar” los niveles de nutrición de las escuelas.

Pero el tema trata de los niños y sus “sofisticados” paladares amantes de la libertad de elegir lo que comen.

Los niños, al parecer, están descontentos con los alimentos más sanos, dejando sin comerse zanahorias, puré de manzana, tortillas de grano entero en algunas escuelas. Sin embargo más del 90% de las escuelas informan que respetan los estándares de nutrición actualizados, según  el USDA.

Pero la SNA argumenta que las escuelas estén mejor comprando los alimentos más baratos que los estudiantes prefieren y que los patrocinadores más generosos de la SNA producen. “No podemos obligar a los estudiantes a comer algo que no quieren”, dijo la SNA.

Los niños, como todos saben, son los mejores administradores de sus propias dietas. Así pues permitamos a las  delicadas papilas gustativas de estos niños dictar lo que las escuelas les sirven y lo que los contribuyentes deben subsidiar, porque después de todo, la buena educación tiene que ver con complacer los caprichos y antojos de los niños. Debemos servir a los niños la comida barata procesada que quieren: pizza, papas fritas, donas, nuggets de pollo y cualquier otra que prematuramente aumente su colesterol, obstruya sus arterias, y cause obesidad.

 

TODO COMIENZA CON LOS PADRES

Los comentarios sobre que el respeto no se enseña a los niños no es ridículo. ¿No es que la responsabilidad de los padres?

Cuando yo era niño, hace muchos años, iba a la escuela para aprender materias académicas y a la iglesia para la religión, y esa es la manera que debe seguir siendo: se llama separación de Iglesia y del Estado, garantizada por la constitución de los Estados Unidos.

No culpen a las escuelas por la falta de respeto de los niños a sus maestros y a los adultos en general. ¡Culpen a sus padres!

La Primera Enmienda a la Constitución de los Estados Unidos prohíbe al Congreso la creación de cualquier ley con respecto al establecimiento oficial de una religión, o que impida la práctica libre de la misma, o que reduzca la libertad de expresión, o que vulnere la libertad de prensa, o que interfiera con el derecho a la asamblea pacífica de las personas o que prohíba solicitar una compensación por agravios al gobierno.

Fue adoptada el 15 de diciembre de 1791, como la primera de las diez enmiendas de la Carta de Derechos.

 

Edición de esta semana
JORGE AGUIRRE GARCÍA: ALUMNO SOBRESALIENTE DEL 8º GRADO DE LA CLOVERDALE CHARTER SCHOOL EN LITTLE ROCK
Por Michel Leidermann
Jorge Aguirre García, de 14 años y alumno del 8º grado en la Cloverdale Aerospace Technology Conversion Charter Middle School en Little Rock, ganó la Distinción Nacional por su trabajo académico en Matemáticas completando MATH 180 II que es un sistema integral de instrucción, evaluación y desarrollo diseñado para equipar a los estudiantes con el conocimiento, el razonamiento y la confianza para prosperar en álgebra. Fue uno de tres jóvenes en la nación votados para este honor.   / ver más /
El sábado 9 a las 7 PM, agentes policiales fueron enviados al #8706 Stanton Road casi esquina con Baseline Rd por una denuncia de asalto. A su llegada, los oficiales se pusieron en contacto con José Ibarra, quien informó que había sido apuñalado por Carlos Umberto Ramos de 36 años. Ibarra sufría de una herida de arma blanca en el pecho. Los oficiales también localizaron una segunda víctima, Evedencio Ramón Ordóñez, de 33 años, con una aparente herida de arma blanca en el pecho quien fue transportado a UAMS donde murió más tarde como resultado de sus heridas.   / ver más /
Michel Leidermann
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par Michel Leidermann
Trump está tratando de hacer que EE.UU. vuelva a ser blanco y los demócratas tienen demasiado miedo de denunciarlo tal cual. El ritmo agresivo de deportaciones de inmigrantes, la eliminación del programa DACA y las propuestas antiinmigrantes contra ciertos grupos, tendrán el innegable efecto de retardar la rápida diversificación racial de la población.   / ver más /